にいがた版　２０１９年６月３週号

農業と製造業を両輪に

「ＦＵＪＩ-ＨＯＵＳＥ」代表　藤家　貴之さん　三条市

「ＦＵＪＩ-ＨＯＵＳＥ（三条市駒込〈こまごみ〉）」では、オーダーメードのオリジナルクッキー型の製造と、「従来コシヒカリ」の生産を行っている。代表の藤家貴之さん（４０）は、２０１８年に就農して２年目。製造業と農業を組み合わせて、地元ならではの事業を実践し、地域を盛り立てている。

主力商品「ホタルの舞う田んぼの お米」を手に貴之さん。山間地の きれいな水で育てた、昔ながらの 従来コシヒカリだ

一つ一つ手作業で作るオリジナル クッキー型には、全国から注文 が集まる

父親の彰人さん（６５）が経営している金属加工会社で、家族と共に働いていた貴之さんは、２０１５年ごろから、インターネットを通じたオリジナルクッキー型の受注生産事業を開始。１個からの受注生産は世界的にも珍しく、全国の飲食店や個人から注文が集まっている。
「その頃から、将来は本格的に農業をやりたいと考えていました」と貴之さんは話す。以前から製造業の傍ら、父を手伝う形で農作業に携わっていて、農業機械を使った作業をするのも好きだったという。昨年、父から経営移譲を受け、正式に農業経営者となった貴之さん。経営規模を拡大し、約９㌶で水稲栽培を始めた。
ＦＵＪＩ-ＨＯＵＳＥでは、ウェブサイトを開設して、山間地のきれいな水で育った従来コシヒカリを「ホタルの舞う田んぼのお米」として売り出している。製造業と農業の両輪で、より多くの人に商品を見てもらうことができると考えた。
「駒込は三条市の下田地区にあり、冬場は豪雪で施設園芸も困難です。冬場の収入源は、クッキー型に助けられていますね」と苦笑いする貴之さんだが、ものづくりのまちでもある三条市らしい経営形態だと自負する。
貴之さんは、さまざまな地域おこし事業にも、集落の協力を得て参加している。「農業もイベントも、集落の皆さんの助けがあってできています」と話す。集落の絆を強く実感し、それを外部の人からも見てもらいたいと思うようになったという。
「ゆくゆくは農家民泊などにも挑戦したいと思っています。お客さまを大切に、うちや駒込のファンを増やしていきたいです」と意気込む。
▽問い合わせ先＝ＦＵＪＩ-ＨＯＵＳＥ▽ＨＰ＝https://fuji-house.net▽電話０８０（１１５４）４６６１
（丸山圭子）